Stück für Stück – mit den Betrieben, die es nutzen.
GastroPlan entsteht in Berlin, gemeinsam mit einem Restaurant aus der Praxis. Wir bauen zuerst, was im Alltag am meisten Zeit kostet, und prüfen jeden Schritt im Betrieb. Termine nennen wir erst, wenn sie feststehen.
Verfügbar
Dienstplan mit Vorlagen und Regelprüfung
Besetzung auf einen Blick, Einbuchen, Anfragen
Lieblingsbesetzung
Benachrichtigung über Telegram oder in der App
Erinnerungen und Bestätigen mit Frist
Ausfall, Ersatzsuche, Abgeben und Tauschen
Mitteilungen mit Lesebestätigung
Zeiterfassung am Handy und am Tablet
Urlaub, Urlaubskonto, Krankmeldung
Zuschläge und Feiertage je Bundesland
Monatsabschluss, Stundenzettel, Prüfpfad
Checklisten zum Schichtbeginn und -ende
Neu – in Erprobung
Checklisten mit Messwerten und Pflicht-Maßnahme (HACCP)
Nachweise und Fristen je Person mit Warnung im Dienstplan
Als Nächstes
Lohnexport im Format Ihres Lohnbüros, zum Beispiel DATEV
Kontrollordner als PDF für die Lebensmittelkontrolle
Aufgaben nach Takt: Reinigungsplan, Schädlingskontrolle
Übergabebuch für die Schichtleitung
Personalkosten je Schicht – auch ohne Kassenanbindung
Team-Ansichten in weiteren Sprachen (u. a. Englisch, Türkisch, Arabisch)
Übernahme bestehender Daten beim Umstieg
Später
Einkauf und Bestellungen
Lager und Inventur
Rezepturen und Kalkulation
Speisekarte mit Allergenen
Anbindung an Kassensysteme
Was fehlt Ihnen?
Die Reihenfolge richtet sich nach dem, was die Betriebe brauchen. Sagen Sie uns, was in Ihrem Alltag am meisten Zeit kostet.